台中市南屯區一間自助餐店導入 AI 影像辨識計價系統,以攝影機辨認菜色品項,再結合餐點重量自動計算價格,盼改善傳統人工目測計價容易引發「同菜不同價」爭議,也反映 AI 技術正逐步進入餐飲零售場景。
業者近期表示,系統上線後客訴量大幅減少九成,但相關報導未揭露店名、導入日期及建置金額。市場方面,全球 AI 驅動的零售視覺結帳市場預估將於 2026 年突破 50 億美元,顯示自動辨識與無摩擦結帳需求持續擴大。
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