消費品巨頭導入AI技術加速產品創新與研發

在新品開發成本攀升、消費需求快速變化及供應鏈不確定性加劇之際，萊雅（L’Oréal）、雀巢（Nestlé）與億滋國際（Mondelez International）正把 AI 導入研發流程。這項技術可協助研究人員篩選成分、探索配方並尋找替代原料，縮短從實驗室到市場的週期，也降低反覆測試所需成本。

最新應用已從洗髮精、護膚品延伸至巧克力等食品。萊雅利用 AI 預測不同成分對皮膚與頭髮的功效，讓研發團隊更快鎖定具潛力的配方；雀巢與億滋也藉由模型激發產品構想、加速原料測試。相關報導未揭露具體投資金額、節省幅度或上市日期，但顯示 AI 已逐步進入消費品企業的核心研發環節。