漢堡王推出 OpenAI 驅動 AI 平台 BK Assistant 並導入語音助理 Patty

漢堡王推出以 OpenAI 技術驅動的 BK Assistant，將門市 POS、庫存與客情資料整合至單一平臺，協助管理者減少後勤查找與例行行政工作。此舉反映連鎖餐飲業正把生成式 AI 從點餐端延伸至內部營運，也引發員工管理與資料使用界線的討論。

目前漢堡王已在約 500 家門市導入語音助理 Patty，讓員工透過耳機即時查詢標準作業流程，並由系統分析顧客服務品質。相關報導未揭露正式上線日期、投資金額及完整擴店時程；隨著監測功能曝光，外界也質疑其可能形成過度監控，成為後續推廣的關鍵爭議。